Адыгейский сыр готовят исключительно из свежего коровьего молока. Название произошло от имени Республики Адыгея, где проживает черкесский народ. Они первые произвели вкусный рассыпчатый сыр. Запущен сыр в масштабное производство в 1980 году, тогда он и получил свое гордое имя.
Как писали в журнале Молочная промышленность: «Настоящий адыгейский сыр обладает свежим ароматом коровьего молока и полевых цветов, относится к категории диетических продуктов питания и имеет высокую пищевую ценность». Данные сыр был представлен даже на олимпиаде 1980 года. А сейчас ежегодно в Майкопе проходит фестиваль Адыгейского сыра.
Польза Адыгейского сыра
- Мягкий и нежный адыгейский сыр идеально сочетается с нежным кремом. Он словно тает во рту. Когда пробуете каждый сантиметр сыра, попадаете в рай для гурманов!
- Он универсален — отлично подходит для приготовления различных блюд: от запеканок и пирогов до салатов и закусок. Долька кисломолочного сыра превратит простое блюдо в кулинарный шедевр!
- Адыгейский сыр – не только вкусно, но и полезно! Он богат белком, кальцием, витаминами и минералами, необходимыми для здоровья организма.
- Этот сыр был придуман в Адыгее, республике на юге России. Он является национальной гордостью адыгейского народа. Попробовав его, вы можете окунуться в богатое наследие этого народа.
- Нежный адыгейский сыр дополняет острые и пряные блюда. Он создает потрясающий контраст вкусов, подчеркивая каждый нюанс.
